Leipzig

Eine Verkostung von Wein, Whisk(e)y oder Rum gefällig? Für Sie selbst? Oder als Geschenk? Gern auch in einer größeren Gruppe zum Termin Ihrer Wahl?

Sie können wählen zwischen ca. 200 Weinen. Wir bieten Weine zum Herbst, Weine zum Weihnachtsfest, spanische, italienische oder französische Weine zur Verkostung an. Es gibt Whisk(e)y-Verkostungen mit oder ohne Guinness oder im "Wettkampf" gegen verschiedene Rum.

Die Auswahl ist groß. Schauen Sie einfach mal auf unsere Seiten unter "Veranstaltungen" und viel Spaß beim Aussuchen!

Die neuen Verkostungstermine 2019 für Whisk(e)y, Wein & Rum sind da (siehe Veranstaltungen)!

 

Monatswein Oktober

Ruby Cabernet ***

Die Rebsorte Ruby Cabernet ist eine sehr interessante Rebsorte, die saftig-fein-würzige Weine mit weichem, reifem Gerbstoffgehalt hervorbringt. Sie ist eine Neuzüchtung aus den Sorten Carignan und Cabernet Sauvignon.

 

Carignan als Kreuzungspartner erinnert an würzige Beeren, Pflaumen, Sauerkirschen, Edelhölzer wie Zeder oder Eukalyptus und Kaffee und besitzt einen hohen Tanningehalt und eine fast schwarz-violette Farbe. Cabernet Sauvignon steuert Finesse und Aromen von schwarzen Johannisbeeren bzw. Johannisbeerlikör bei. Die Tannine sind vergleichsweise samtiger und weicher.

 

Carignan ist sehr hitzeverträglich und so war das Ziel, diese Eigenschaft mit der Finesse von Cabernet Sauvignon zu vereinen, um im heißen Klima Kaliforniens Rotweine im Bordeaux-Stil zu erzeugen.

 

Inzwischen hat die Praxis bewiesen, dass Ruby Cabernet auch sehr gute Ergebnisse in kühleren Weinbaugegenden erbringt. So auch in Südafrika.

 

 

Die ideale Trinktemperatur dieses Weines liegt bei etwa 16° Celsius. In jedem Fall sollte man bedenken, dass sich die Temperatur beim Ausschenken ins Glas schlagartig um ein bis zwei Grad erhöht. Daher sollten Weine generell besser etwas kühler serviert werden.

 

Serviertemperatur: 14 – 16°C

 

Harmoniert mit: Gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, herzhaft gewürzten Eintöpfen, Lammkoteletts, Pasta Verdure, Pasta mit Fleischragouts – stets leicht gekühlt.


2015

DISQ/NTV:
„Testsieger Weinhändler – Service von Filialisten 2015“

Es ist kaum zu glauben, aber Barrique ist zum dritten Mal in Folge Testsieger „Weinhändler – Service von Filialisten“ geworden!

Auch 2015 gewann Barrique den Servicepreis Weinhändler. Von Februar bis April hatte das Deutsche Institut für Service-Qualität (DISQ) wieder im Auftrag von NTV im Rahmen von insgesamt 70 verdeckten Testbesuchen bei den überregional aktiven Weinhandelsketten in Deutschland wie schon 2011 und 2013 die Qualität von Service und Beratung ausgewertet und beurteilt.

Bewertet wurden unter anderem das Erscheinungsbild der Geschäfte, die Öffnungszeiten, das Angebot, das Sortiment und natürlich die Kompetenz und Freundlichkeit der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Lesen Sie hier alle Einzelheiten in der umfangreiche Servicestudie des DISQ nach.

DISQ-NTV-Weinhändler-Dokumentation-2015.pdf

 

Quelle: © 2015 DISQ Deutsche Institut für Service-Qualität

Wir bedanken uns bei Ihnen, unseren Kundinnen und unseren Kunden, denn ohne Ihre Treue wäre dieser Erfolg nicht möglich gewesen!

Hinter diesem Erfolg verbergen sich 38 Jahre Erfahrung und eine geballte Ladung Liebe und Leidenschaft in Sachen Weinfachhandel. Wenn wir gebeten werden, die Frage, worin unser Erfolg begründet liegt, zu beantworten, fällt uns vor allem eines ein:

So, wie wir einkaufen wollen, so, wie wir beraten werden wollen, so, wie wir uns wohlfühlen wollen, genau so soll die Atmosphäre in unseren Barrique- Läden sein!

Unkompliziert und fröhlich, fachlich kompetent aber ohne überkandideltes Getue soll die Beratung sein. Für jeden Geschmack und Geldbeutel soll etwas dabei sein, es darf probiert werden bei uns – vor dem Kauf! Mit Herz und Verstand wollen wir unsere Kunden beraten.

Wir wollen das Familiäre in unsere Geschäfte tragen, weil wir ein Familienunternehmen sind. Unsere Kunden sollen sich zu Hause fühlen bei uns und unseren Partnern. Kein Möbelstück, keine Produktlinie, die wir nicht mit Liebe und Leidenschaft ausgesucht und entwickelt haben. Wir gestalten selbst, mit Liebe zum Detail, zum Echten und Ehrlichen – das ist unser Erfolg.

Sie honorieren das durch Ihre Treue.

 

Barrique ist "Bester Weinhändler 2011"

Deutsches Institut für Service-Qualität zeichnet Dienstleistungsqualität aus.

Zur Pressemitteilung (Download)

 

 

 


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